Morango Chips Desidratado - Pinho Nuts

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Diferentemente da variação inteira e macia, o morango chips é processado através do corte da fruta fresca em lâminas e submetido a fornos industriais até a evaporação máxima da umidade celular. Este método cristaliza a estrutura, conferindo rigidez e textura friável (quebradiça). Conserva de forma concentrada o vermelho característico e a acidez do morango.

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