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Frutas Cristalizadas - Pinho Nuts

Código: 19-008

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As Frutas Cristalizadas Pinho Nuts são produzidas por um processo no qual pedaços de matéria-prima vegetal passam por concentração com açúcar, reduzindo parte da água e adquirindo textura, sabor e conservação característicos desse tipo de produto.

Apresentam sabor predominantemente doce e textura firme e macia, podendo reunir diferentes tipos e cores em uma mesma mistura.

São tradicionalmente utilizadas em bolos, pães, panetones, colombas, biscoitos e outras preparações de confeitaria.

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