O xerém de classe comercial X1 Natural caracteriza-se pela granulometria fina de amêndoas não torradas (cruas) e de coloração clara, isenta de cascas ou resíduos escuros provenientes de torrefação. Funciona como um elemento estrutural de mastigabilidade em produtos onde a cor branca e o sabor neutro original devam ser mantidos.
Qualidade e tradição em castanhas e sementes. Há mais de 7 anos abastecendo lojas em todo o Brasil.