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Quinua Preta Grao - Pinho Nuts

Quinua Preta Grao - Pinho Nuts

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Variação escura do pseudocereal quinua, caracterizada por grãos pequenos de coloração preta/arroxeada profunda. A pigmentação indica a presença de antocianinas. Diferencia-se da quinua branca por manter sua estrutura mais firme e crocante (al dente) mesmo após prolongada cocção em água, entregando um paladar ligeiramente mais terroso.

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