Variação botânica do gergelim cujas sementes desenvolvem naturalmente uma casca de pigmentação preta profunda. Mantém a totalidade das propriedades nutricionais da casca e apresenta um perfil sensorial ligeiramente mais forte, tostado e amargo que o gergelim branco. Altamente valorizado pela estética contrastante no preparo de sushis e finalização de massas.
Qualidade e tradição em castanhas e sementes. Há mais de 7 anos abastecendo lojas em todo o Brasil.