Produto obtido pelo processamento, secagem e moagem de bananas colhidas antes do amadurecimento (estágio verde). Devido a esta característica, apresenta paladar muito neutro e é uma das maiores fontes botânicas de amido resistente. Insumo de baixo índice glicêmico ideal para espessar receitas ou substituir outras farinhas.
Qualidade e tradição em castanhas e sementes. Há mais de 7 anos abastecendo lojas em todo o Brasil.